凡人的悠游象限

2011.06.16

往返北港工作已經是這半年多來常常做的事...

因為老菜是北港人的關係...

這段時間只要出差來到北港...便是不會放過當地的小吃和美食...

一般來說的鴨肉羹...圓仔冰...蟹肉羹...麵線糊...肉羹都已嘗盡...

最近...透過新衡的介紹...北港除了桶盤煎的另一項早餐---青蛙湯...

哇篩...一聽到新衡這麼說...隔天馬上體驗...

在北港顏思齊紀念碑圓環上...

真是紅燒的青蛙推積如山...

真的一天有這麼大的量嗎?

畢竟是早餐...先體會清燉...

新衡形容的...在晚上漂浮的青蛙...

認真的老闆...

我問著"老闆...這是甚麼蛙?宮的好吃還是母的好吃?"

老闆帥氣回答...都好吃...公的肚子比較瘦...母的比較肥一點...

其實...青蛙湯真的好喝...

利用蒜頭和九層塔...很濃郁的香味...但沒甚麼肉...腿肉比較能吃出它的口感...

真的比雞肉嫩...

不過...體驗過一次就好...像烤鳥肉一樣...吃過就好...

聽說...還有牛肉湯...下次吧....每次都有新的生活體驗...